為誰一步一回頭

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彼端。

碎夢之空-青空の道標ver6.00

抱怨日記 / 瑣事紀錄 / 讀書觀影心得 / 素材等無關緊要的小東西

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【畢旅主線】1-1 從新竹到花蓮與馬太鞍微妙的石頭湯之章

  清晨5:50,一顆顆昏沉的腦袋在站前廣場如同殭屍一般的排成數列,畢旅的興奮無法沖淡揮之不去的睡意…等等好像反過來了?--總而言之,六點多終於大家能夠平安的在昏昏沉沉中上火車了。 【相片】這是我第二次六點多到新竹、也是我第一次五點多到新竹。總覺得我和新竹火車站的清晨相遇記錄不斷刷新。不過火車站的日出,很美。這張圖的大圖有做成桌布,敬請期待。   經過了數個小時(感謝二班某亂入王同學不斷騷擾)昏昏欲睡又焦躁難眠的等待,終於火車頭繞過了基隆海岸,正式到了東部。燦爛的金芒照在波光粼粼的海面,反射出美麗的光彩。突然領隊用廣播大聲說--「各位同學、現在往你們的左手邊看,那個島嶼是龜山島。」 【相片】右上的是龜山島。海是太平洋。 【相片】如此美麗,海上的早晨。   終於到了花蓮(感謝二班某亂入王同學持續騷擾),和新竹車站完全不同的鄉間風情和微涼的山風沖淡了夏季殘留的暑意,這是車站,新城。 【相片】青山白雲黃麻電線桿。真是黃金組合(咦)桌布預定。 【相片】新城車站回拍。遠處的山巒高峻聳起,噢噢,這是花蓮吶。和新竹柔軟的起伏不同,花蓮的山,給人一種靜默的剛毅。   在經過各式各樣複雜的手續後(好比說上個廁所回來發現遊覽車變成別輛了),我們總算平安的使遊覽車開在東部崎嶇的山路上了。領隊的名字是--是什麼來著啊?他說「因為太難記了你們可以叫我阿呆」(當時沒有深刻的體認現在終於發現沒錯真的很難記)正當他用一個個冷笑話(因為太冷了所以現在難以列舉)讓我們全車沉默的當兒,第一站,到了。 【相片】雖說有招牌,可是這其實是我們全部逛完回到車上前我才看見的。我想,這應該是因為下車時太睏了(喂)   在當地吃了風味絕佳的山餚野蔌(誇張)後,我們開始參觀。據說當地的原住民會利用河流製作一種很特別的「魚塭」,不用抽水、不用飼料,小魚小蝦乃至大魚大蝦,就能在此自然生長--這就是,PALAKAU,巴拉告。   在最底層將竹子固定綁起作為基底,放上供魚兒藏匿的竹筒,然後在其上放上一捆捆九芎樹枝,樹枝間的空隙是小魚小蝦生活最佳的場所。最上層則撲上樹枝、樹葉及竹子,其中的間隔空隙可給大魚生存。就這樣成了一個自然的生態鍊。(詳細的解說因為太麻煩了請大家利用辜狗或亞戶那個、自己去探索一下吧(被巴)) 【相片】從鳥瞰台往下拍。河流上那一格一格方方的正是巴拉告。別小看這些小格子,那可是馬太鞍部落的居民們賴以為生的法寶呢! 【相片】正在抓魚。抓魚時,先用竹廉圍起下游,避免魚兒逃跑,然後拆掉最上層,拿魚網撈起要逃跑的大魚;接著抓住九芎樹枝,在魚網上抖一抖,小魚小蝦就會掉入網中。抓完魚時,要記得再固定回去。   抓到了魚後,接下來要做什麼呢?--沒錯,就是煮魚啦!馬太鞍部落有一個特殊的煮魚方法,稱為「石煮法」。剛聽到這個名字,不由得馬上想起了小時候聽到的故事,石頭湯。看來童話故事真的不是空穴來風的呢(最好是) 【相片】石頭湯的廚房,這裡可是非常開闊與自然渾然一體的喔。   先把石頭放進火堆裡燒,等到石頭被火烤的炙熱時,先在一盆水裡過水幾秒,將石灰洗掉,接著把石頭直接丟到裝著清水、魚肉、菜、調味料(薑之類)的葉子製鍋子裡,大約丟了五六顆,水就會沸騰的跟用瓦斯爐煮一小時一樣了。等到滾的差不多了,把石頭拿出去,就是一碗熱騰騰的鮮魚湯。喝過的都說讚呢(不過我沒喝) 【相片】烤石頭的火堆。只要接近就感覺的到熱氣喔。 【相片】石頭湯。因為示範方便所以用竹筒代替了葉子。冒著煙的湯聞起來真香呢。   喝完了湯,我們告別馬太鞍,前往下一個地點--新光兆豐農場。 1-2 To be continued..
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